Лапша в охлажденном бульоне или «холодная лапша» - популярное блюдо среди корейцев. Это холодный суп с лапшой на мясном бульоне. Такое блюдо особенно будет актуально в летнюю жару, оно поможет утолить голод и восполнит энергию. Также эту лапшу можно использовать в обычных блюдах, например добавлять в суп.
Способ приготовления:
1. Положите лапшу в кастрюлю и залейте водой.
2. Вылейте бульон из пакетика в отдельную кастрюлю и залейте его 200мл. холодной воды.
3. Лапшу отварите в кипящей воде около 1-2 минут.
4. Снимите лапшу с плиты и промойте ее под холодной водой.
5. Положите промытую лапшу в кастрюлю с бульоном.
6. Затем добавьте приправу, хорошо перемешайте. Так же можно добавить овощи или любой другой гарнир на ваш выбор.
7. Блюдо готово!
Состав: пшеничная мука, вода, пищевая кукуруза, крахмал, соль, пищевые добавки: бикарбонат натрия, мясной бульон.
